acca xerowg

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（北海道札幌市西区）

発酵バターでパンプキンパイ&栗と黒豆のパウンド（両方リピート

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎

※※駐車場の場所が変わりました。道路を挟んでお向かいの１台分は解約して停めれません。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

パイの写真しかなくてすみません。
パイはお店で販売していた、定番で作りやすいパイです。
お店をやる前から出店して販売していましたが、定番の味はやはり人気でした。
発酵バターで大きく作ります。

栗と黒豆のパウンドは習って下さり、おうちで作っている生徒様も多い、こちらも定番となりました。
フランス産の栗のペーストをたっぷり練り込んだパウンドです。
中にも栗の渋皮煮や黒豆などを焼き込みます。
とても簡単です。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: パイは簡単なブリぜで作ります。
この時期美味しくなってきた、道産のかぼちゃを使います。
蒸し方などもご参考になると思います。
２１㎝の型で作りますが、少し焼き縮みます。

パウンドは２０㎝１本と、小さめのパウンド１本の２本で作ります。
ラップなどでもお持ち帰り頂けます。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師と一緒に作っていきます。講師の作品をご試食していただきます。
■ 受講料: 8,550円（税込）
■ 定員: 7名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器（サイズは本文をご覧ください）
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
駐車場は建物裏にあり、一番奥の黄緑色の軽自動車（タント）から続けて３台停められます。タントの前にも停められます。
地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。
開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。
詳細住所はご予約確認メールに記載しています。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金（円）又はPayPay可。カード払い不可（PayPayに登録して頂くと使えます））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 理由に関わらずキャンセルは３日前から6500円を頂戴いたします。材料の発注はそれよりも早くしておりますのでお早めにご変更のご連絡などはお願い致します。１ヶ月以上お会い出来ない場合はお振込をお願いします

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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