acca xerowg

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（北海道札幌市西区）

フロマージュ　パンプルムース

初心者歓迎

年中ありますグレープフルーツですが、今が旬でとっても美味しいですね。全粒粉のザクザクの土台に、ベイクドチーズケーキを乗せて、更にグレープフルーツのレアチーズで包み込み、グレープフルーツのゼリー（ナパージュ）でコーティングします♫ ドゥーブル（ダブル）フロマージュですね。

濃厚なチーズと爽やかなチーズ、土台の存在感と、ジューシーなナパージュがとても良く合い、なかなか作りやすいのですが、冷やし時間がかかりそうです〜。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: 全粒粉のザクザク土台に、ベイクドチーズとグレープフルーツのレアチーズ。そしてグレープフルーツのナパージュでコーティングします♫

※備考欄の一読をお願い致します。
※換気と手洗い、消毒は徹底していますので、距離とマスクは重視しません。暑いと思いますのでマスクは無理せずと致します。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師と共に作っていきます。講師の作品をご試食して頂き、皆様の作品はお持ち帰りとなります。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの箱、タッパーなど（今回は１５㎝＝５号サイズです）、保冷剤、保冷バッグなど。
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
駐車場は教室で見て頂いて説明しないと難しい場所です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。
地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。
開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。
詳細住所はご予約確認メールに記載しています。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日店頭にて（カード不可）PayPay払いOK）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 4日前までにご連絡をお願いします。それ以降は材料とお席のご用意の関係上、４０００円を頂きます。

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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