acca xerowg
（北海道札幌市西区）

ボンヴィバン　オーナーシェフ　久保健寛氏　特別講習会

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初心者歓迎

秋のボンヴィバン久保シェフは、フィユタージュをデモンストレーション中心に教えて頂きます。ミルフィーユとマロンパイを作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: ミルフィーユとマロンパイを作ります。
ミルフィーユはお一人１台ずつ（１１㎝×１３㎝角形）をお持ち帰りとなり、
マロンパイはご試食して頂きます。

久保シェフのミルフィーユのクリームの美味しさも教えていただけるのが楽しみです！

台風などで挟む果物が未定です。
桃かイチジクか洋梨となります。
アレルギーなどありましたらお知らせください<(_ _)>
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ 受講料: ※先生にお問い合わせください
■ 定員: 12名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器（１１㎝×１３㎝のミルフィーユ）保冷剤など
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※

終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
平日は駐車場があまり停めれない状況です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。
地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。
開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。
詳細住所はご予約確認メールに記載しています。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（※カード不可））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ９月４日からキャンセル料（４０００円）が発生します。キャンセル待ちの方にお入り頂いた場合は必要ありません。どうぞよろしくお願い致します。

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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