好きなワインが自分で選べるようになる。 東京・中野区のワイン教室・ABE Wine Atelier主宰
ABE Wine Atelierは今年で13年目。あなたの「ワイン好き！」を応援します！
ワインキュレーター阿部容子です ⇒ HP
 
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ワイレッスン　
　毎月第１土曜日　ワインで世界を旅しよう！
　　今月はGWなので、第二土曜です。
　　5月11日（土）14:00～16:00　5,000円
　　安旨ワインの最高峰！チリワインを楽しみます。
　毎月3日曜日　マリアージュの会　　
　　　SAKE検定のためお休みです。
　不定期開催！　季節ごとに行います。
　　　日本酒の会
　　　5月26日（日）14:00～16:00に行います！
 　毎月第３土曜日は　14:00～15:30
　　　　初めてのワイン　　赤白2回で　9,000円　
 
先週末は毎月第3日曜日に行っているマリアージュの会でした。
テーマのワインとそれに合った食事をご提案しています。
 
マリアージュはフランス語で「結婚」
ワインとお食事をうまく合わせることを言います。
 
今月のテーマはロゼワインでした。
ロゼは日本ではあまり飲まれませんが、フランスでは夏なら白よりもよく飲まれるワインです。
アメリカでもピンクが「映える」とインスタなどに上げるために飲まれることも多いです。

日本人でも春先、桜のピンクに誘われて、飲む機会があるかもしれませんね。
 
でもあまり人気がない・・・。
ロゼワインは食事と合わせるといいんです。
 
ロゼワインは特に「エスニック料理」にピッタリなんです。
ちょっと辛いもの。
アジアン料理や中華料理、インド料理でもいいんですよ！
 
今回はタイのソムタム。ベトナム風海老の炒め物。インドネシアのサテなどを合わせました。
最後にインドのカレー。

ロゼは皆さんあまり飲まないとの感想も多かったですが、こういう風に合わせるといいと楽しんでいただけました♫
 
マリアージュの会はワインはもちろん、食事の合わせ方を学ぶことで、新しいワインの楽しみ方を見つけていただけると思います！
ぜひ、美味しいワインの味わい方を体験しに来てくださいね。
 
 
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ワインを学ぶと本当にいいことばかりです。
 
ワインが選べるようになると、自信がつく。
ワインを飲むと、リラックスできる。
ワイン会に参加して、サードプレイスが造れる。
 
ワインを学ぶと、自分磨きができますね。
 
何かを学ぶこと。
とても大事です。
私も全力で応援します！！！
 
ワインの小説も書きました。
ワイン造り手の思いをはせて書きました。
 

 
ワイレッスン　
　毎月第3日曜日　マリアージュの会　　
　　　４月２１日（日）　14:00～16:00　　5,000円　
　　ロゼワインとエスニック料理のマリアージュを楽しみます。
 毎月第2土曜日は　14:00～15:30
　　　　初めてのワイン　　赤白2回で　9,000円　詳細はこちら
 
 
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