ア・ターブル à Table

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(栃木県鹿沼市)

萌え出づる春🌱🌸

米山都子 先生のブログ 2024/4/20 15:05 UP

ピンポ~ンと! 朝堀りの筍が到来しました   さっそく 米ぬかと一緒にお鍋に入れて 「木の芽や~い!」と 見に行ったら 『花山椒』が たくさんついていました♫ 今の時期だけの 山椒の芽よりも ”柔らかな味わいと芳しさ”     春陽が心地よく 手にいっぱいの花山椒を摘んで ふと足元に視線を落としたら。。 まさか? まさかの?? ”初めましてー” 『わらび』が顔を出していました お庭の真ん中という 何ともビミョー過ぎる場所     そして 蕗の薹はしっかり「蕗」に成長を遂げて頼もしくなりました     毎年のことなれど「地の恵み」に感謝 5月の「ア・ターブルのおもてなし」に取り入れましょう     レッスンの後は 春酣のお庭も楽しんでくださいね♬   ♡♡♡ ア・ターブルは オールステンレスの専用独立キッチン 女性のみ1回4名様までのレッスン ”お家にある普通のキッチンツールで作れる” 「再現性の高いメニュー」が人気です   次回は5/7(火)~11(土) 体験レッスンもお申込み頂けます       The post 萌え出づる春🌱🌸 first appeared on ア・ターブルの日々.

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