Le Petit Four（ル・プティ・フール）

Le Petit Four（ル・プティ・フール）
（東京都杉並区）

フレンチスタイルの家庭料理ー毎回大人気！キッシュお持ち帰り付

体験
初心者歓迎

毎回大人気のキッシュ・レッスン。
キッシュをお一人一台お持ち帰り付きです。

今回は、ウォッシュチーズを使ったアルザス風のタルトサレ（塩味タルト）と
スモークサーモンのチョイスになります。

そのほかに、アルザス風さっぱり夏向きシュークルート
塩味のベーコンオニオンクグロフ
ミニデザート付き
今回も簡単美味しいラインナップです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区松ノ木
■ レッスンメニュー: ＊マンステールチーズのキッシュ　または　スモークサーモンのキッシュ
（直径15cmキッシュをお一人一台お持ち帰りつき）
＊夏向きシュークルート
＊ベーコンオニオンクグロフ
＊デザート
＊ミニデザート
＊レッスン料は、ワイン無し8800円、お料理に合わせたワイン付き9800円となります。
＊写真はイメージです。実際の料理、盛りつけとは異なります。
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: ウェルカムティーを召し上がりながらレシピの簡単な説明
その後デモンストレーションを交えながら実習形式で作り
ワイン・飲み物とともご試食頂きます。
終了後片付けは必要ございません。
■ 受講料: 8,800円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: 男性のご参加は、女性とのペアもしくはご紹介に限定させて頂いております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回ご参加の方は事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 7日前-3日前：レッスン料の30％
3日前-前々日：レッスン料の50%
前日と当日：100%

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先生情報

後藤　初美

Le Petit Four（ル・プティ・フール）（東京都杉並区）

「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー渡仏回数25回、延べ滞在日数330日

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