Le Petit Four（ル・プティ・フール）

Le Petit Four（ル・プティ・フール）
（東京都杉並区）

マッシュルームでヘルシーフレンチ＆生ハムお花見料理

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体験
初心者歓迎
男性OK

マッシュルームを丁寧に炒めて作るデュクセルは
様々なソースベースとして大活用できるのをご存知ですか？
作り置きして楽しめるお料理をたっぷりご紹介します。
自家製生ハムの試食と料理もお楽しみ下さい

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区松ノ木
■ レッスンメニュー: マッシュルームのデュクセルを作り
お料理に展開していきます。
切って炒めるだけでこんなに美味しくなるなんて！とびっくりですよ。

＊マッシュルームのデュクセル
＊魚介のポワレ
＊絶品！マッシュルームとマカロニグラタン
＊生ハムサラダ仕立て
＊すし飯不要！生ハムちらし寿司
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明
お料理レッスンで実習後、たっぷりご試食いただきます。
終了後片付けは必要ございません。
■ 受講料: 7560/8640
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: 当面、男性のご参加は、女性とのペアもしくはご紹介に限定させて頂いております。
お申し込みの流れ：
予約受付ー＞こちらより確認メール送信→ 参加確認後、振込→ 入金を持って予約確定。
こちらからのメールを開封されない場合、２日以内にご返信がない場合は予約を取り消させていただきますのでご注意ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回ご参加の方は事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 7日前からのキャンセルには所定のキャンセル料を頂きます。
レッスンは最少催行は３名とさせていただきます。

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先生情報

後藤　初美

Le Petit Four（ル・プティ・フール）（東京都杉並区）

「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー渡仏回数25回、延べ滞在日数330日

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