Le Petit Four（ル・プティ・フール）

Le Petit Four（ル・プティ・フール）
（東京都杉並区）

お味噌作りワークショップ＆お味噌deヘルシーフレンチレッスン

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初心者歓迎
男性OK

寒い時期に仕込む自家製味噌と、お味噌でヘルシーフレンチレッスン！
お味噌汁だけに使っていませんか？
フレンチシェフも注目の調味料「味噌」をつかったマル秘レシピをお楽しみください。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区松ノ木
■ レッスンメニュー: 圧力鍋やハンドブレンダーを使って手軽に作れるお味噌を仕込みます。
（一部お持ち帰りいただけます！）
その後はお味噌を使ったヘルシーフレンチメニューを実習
味噌を使うコツ、美味しくする秘訣を学びながら
シンプルヘルシーなお料理４−５品を実習・召し上がっていただきます。
今までの家庭料理がワンランクもツーランクもUPしますよ。

＊トマトと野菜のラザニア風
＊特製レモン生姜入りスペシャル豚汁
＊鶏肉のソテー、秘密の味噌ソース
＊野菜or豆腐料理
＊お味噌スイーツ
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明〜お味噌作り
お料理レッスンで実習後、たっぷりご試食いただきます。
終了後片付けは必要ございません。
■ 受講料: 7560/8640
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: 当面、男性のご参加は、女性とのペアもしくはご紹介に限定させて頂いております。
お申し込みの流れ：
予約受付ー＞こちらより確認メール送信→ 参加確認後、振込→ 入金を持って予約確定。
こちらからのメールを開封されない場合、２日以内にご返信がない場合は予約を取り消させていただきますのでご注意ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回ご参加の方は事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 7日前からのキャンセルには所定のキャンセル料を頂きます。
レッスンは最少催行は３名とさせていただきます。

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先生情報

後藤　初美

Le Petit Four（ル・プティ・フール）（東京都杉並区）

「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー渡仏回数25回、延べ滞在日数330日

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