Le Petit Four(ル・プティ・フール)
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リクエスト企画〜お肉不使用で美味しい!レンズ豆カレー
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生徒様からのリクエストでレッスン企画・開催するレッスンです。
お肉不使用のカレー、野菜たっぷりのメニュー
コクを出す秘訣はフレンチのちょっとしたテクと素材合わせです
お肉不使用のカレー、野菜たっぷりのメニュー
コクを出す秘訣はフレンチのちょっとしたテクと素材合わせです
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 杉並区 松ノ木
- ■ レッスンメニュー
- *レンズ豆とひよこ豆のカレー
*黒米入りライス
*蒸しなすの胡麻クリームソース
*れんこんのレモン胡椒グラタン
*季節野菜のサラダ
*ミニスープ
*デザート
*レッスン料は、飲み物付き7500円となります。
*写真はイメージです。実際の料理、盛りつけとは異なります。 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- ウェルカムティーを召し上がりながらレシピの簡単な説明
その後デモンストレーションを交えながら実習形式で作り
ワイン・飲み物とともご試食頂きます。
終了後片付けは必要ございません。 - ■ 受講料
- 7,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- 男性のご参加は、女性とのペアもしくはご紹介に限定させて頂いております。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(初回ご参加の方は事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 7日前-3日前:レッスン料の30%
3日前-前々日:レッスン料の50%
前日と当日:100%
■ 全開催日時
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先生情報 |
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後藤 初美 |
「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。 ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー 渡仏回数25回、延べ滞在日数330日 プロフィール詳細をみる |