Le Petit Four（ル・プティ・フール）

Le Petit Four（ル・プティ・フール）
（東京都杉並区）

4月はイースターのチョコレートエッグとサブレ＆パイ料理

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初心者歓迎

イースターを象徴するもののひとつ「卵」をモチーフにしたチョコレートエッグをお一人一つずつ作ります。
さらにアルザスのお菓子ブレデレ（サブレ）ととびきり美味しいパイ料理でイースターをお祝いしましょう。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区松ノ木
■ レッスンメニュー: チョコレートエッグ（高さ13cm、お持ち帰りあり）
アルザス風ブレデレ（サブレ）クッキー生地にチョコレートサンドします。（お持ち帰りあり）
イースターのパイ料理　可愛いパイディッシュにお野菜とサーモン、卵を詰めて。（ランチとして召し上がっていただきます）
フルーツデザート
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ウェルカムティーを召し上がりながらレシピの説明
その後デモンストレーションを交えながら実習形式で作ります。
サンドイッチ、お茶とともにアフタヌーンティー形式で試食
片付けは必要ございません。
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: 当面、男性のご参加は、女性とのペアもしくはご紹介に限定させて頂いております。

＊リクエストレッスンも承ります。3名様以上でご予約ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回ご参加の方は事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 7日前からのキャンセルには所定のキャンセル料を頂きます。

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先生情報

後藤　初美

Le Petit Four（ル・プティ・フール）（東京都杉並区）

「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー渡仏回数25回、延べ滞在日数330日

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