たった２時間で、パン屋さんより軽くて柔らかい無添加のふわふわパンが作れる。

Ange式メソッドの特別製法で、『２～３日経っても温めずにふわふわ』なパン作りが学べる教室(講師経験15年・生徒数約130名のご信頼いただいてるパン教室)千葉県船橋教室(対面レッスン)

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パン教室を10年運営し、対面だけでなく８年前からオンラインレッスンにも取り組んできたパン教室のプロが教える、好きなことで会社員より収入を上げる集客にコミットした６ヶ月完全起業サポート



こんばんは。Angeメソッドで『２〜３日経ってもふわふわ』製法てごねパン教室Angeの平野宏子です。





今日も80名超えのインスタLive視聴、
どうもありがとうございました！！






45分間のLive中だと140名の方が
観てくださったようです。






今日は食パンを捏ねました！！
４日目でも美味しい究極の食パンです








この続きは、冷蔵庫で低温長時間発酵さ
せようと思います。
これから用事があるので。








一昨日のLiveで捏ねたパンプキン生地も
低温長時間させたんですけど、熟成されて
ものすごいしっとり生地になっていました。
　






リッチ生地のせいもありますが、
ベンチタイムで濡れ布巾がかけられない
くらい・・・








そして、あまりにしっとり過ぎて、成形
で生地を伸ばすのがいつも以上に難しく
なってました
高速スピードで伸ばしました
































今日の食パンもどうなるか楽しみです。





今日もご覧いただきありがとうございました


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時間：１０：００〜１４：００前後
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