てごねパン教室Ange 千葉県・通信動画レッスン
パネトーネ型について
平野 宏子 先生のブログ 2019/10/17 16:25 UP-
たった2時間で、パン屋さんより軽くて柔らかい無添加パンが作れちゃう。
2~3日経ってもふわふわなパン作りが学べる教室千葉県船橋教室・大阪教室・通信動画レッスンてごねパン教室Ange代表の平野宏子です。
こんにちは自転車に乗っていたら、どこからかキンモクセイの香りが流れていました毎年この香りに秋を感じます。開花時期は、だいたい一週間程度なんですよね。セミの一生みたい。儚いです。昨日から感じたので、一週間はあちこち気にして歩きたいと思います
さて、昨日は通信フリーレッスンの動画を撮りに、教室でパンを焼いていました。
生徒さんたちに、この型のサイズをお知らせしていませんでしたね
TOMiZさんでネット購入したものです。直径10cm、高さ9.7cmです。(FBにも写真を載せました)
1袋5個入りというのがちょっと半端なんですよね レッスンでは、250gで2個作りますから。2袋(10個)買って、お友達にプレゼントするといいかも
昨日は腱板炎の治療にも行ってきましたので、このパンはイソカワ先生にプレゼントしました。
あと型が4組あるので、先着4名様の受講が可能です。
明日は体験レッスンです。楽しみにお待ちしています
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先生情報 |
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平野 宏子
クスパアワード2017 エリア賞
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ABCクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約5年間勤務。2011年10月、てごねパン教室Ange船橋教室を開講し、独自の指導法により、2~3日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。2012年4月より、専用教室にてリニューアルOPEN。2013年11月~大阪教室開講。2014年8月~通信講座レッスン開講。 プロフィール詳細をみる |