九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）

九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）
（福岡県福岡市中央区）

クチコミ詳細

くみさん

2020/10/26 1:38:08

今回も盛り沢山(^^) 同じチキンステーキでも素材の違うフライパンで同時に焼いてみると火の入り方が違くて勉強になりました。夜、持ち帰った材料で同じメニューを復習しました。練習できる時にまたやってみます。いつもさくっと作ってくれるデザートのアイスがとっても美味しくて嬉しいです(^^)

人参の千切りがとてもスピーディーできれいでしたね！素晴らしいです。「鶏肉を焼く」一言でいうのは簡単ですが、なんのために下処理をするのか、またフライパンや焼き方でもさがでます。何気ないシンプルな料理をぜひ丁寧に意識してやってみましょう。しばらくは体調ゆうせんで。ね(^^)

永利裕子（ながとしひろこ）

九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）（福岡県福岡市中央区）

福岡県小郡市生まれ実家は米・麦・大豆・野菜の専業農家。野菜ソムリエプロ・青果業約10年の経験を活かし、野菜の魅力を知り尽くす料理教室主宰、各種講座講師、TV出演、雑誌等レシピ提案等を行ってる。

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