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自然栽培ヴィーガン 料理教室

自然栽培ヴィーガン 料理教室

（石川県金沢市）

ヴィーガンメキシコ料理🎶

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動物性の食材を使わないビーガンのメキシコ料理です。
野菜、お豆を使った伝統的なメキシコ料理は野菜の旨味を引き出す知恵が詰まっています。メキシコの有名なヴィーガンレストランでメキシコ料理を学びました。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
石川県 金沢市 武蔵町
■ レッスンメニュー
おからこんにゃくのヴィーガンフィッシュタコス、トルティーヤはトウモロコシの粉からつくります。
ワカモレ、レッドキドニーのフリホーレス、サルサソース、トルティーヤスープ、チュロス
■ レッスン内容
エスニック料理
■ レッスンの流れ
簡単なレシピの説明後一緒に調理をしていきます。
■ 受講料
5,500円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオルをご持参ください。
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
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■ 全開催日時

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先生情報
沢野 亜伊子

沢野 亜伊子

自然栽培ヴィーガン 料理教室（石川県金沢市）

栄養士免許習得後、2011年より農業の勉強をしながら金沢のヴィーガンレストラン等にて調理、メニュー開発をしていました。 2014年からカナダのトロントでオーガニックのベジタリアン料理教室を始め2016年に帰国。種、土、水の環境を守る無肥料、無農薬の自然栽培を応援しています。 海外でのワークショップや大使館等でのケータリング、ベジフェス出店、レシピ開発等もしています。

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