COOKING ROOM 401 / クッキングルー…
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レッスン風景（8）
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お料理の基本コース1回目。テーマは鰹だし
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オーダーメイド、ハロウィンメニュー
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お料理上手コースに追加1品で、秋の味覚メニュー
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オーダーメイド、クリスマスのおもてなしメニュー
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ご試食は、テーブルでゆっくりどうぞ
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鰤の照り焼き、焼豚、ズッキーニのマリネ。お好きな組み合わせで
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料理上手コースは、作りたいメニューを自由にご選択できます。
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料理上手コース。常備菜メニュー
先生情報 |
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山崎 久美 |
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千葉大学 教育学部卒業 全国料理学校協会教師一級 高校で家庭科の教員をしているときに食の楽しさに目覚める。 退職後、レストランの厨房で3年間就業、調理師免許を取得。 その後、辻クッキングスクールの講師として7年間登壇。 結婚、出産を機に退社し、2010年8月より「COOKING ROOM 401」を開設。 プロフィール詳細をみる |
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