東京・江戸川区のパンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。
 
桜が咲いて春らしい季節になっていますね。
 

 
こどもの受験などでバタバタしていてブログの更新が滞っておりました。
ご心配をおかけしてすみません。
 
【おしらせ】
「おうちパン講座」レッスン終了
　↑【他のパンやおやつのレッスンは引き続き行いますよ】
 
10か月ほど前に知らせを受け、Instagramの記事では告知しておりましたが、本日を持ちまして、15-Kitchenでの「おうちパン講座」のレッスン受付・開催は終了とさせていただきます。
 
これは、「おうちパン講座」を運営しているCottaとレシピ開発者・吉永麻衣子先生が、おうちパンの事業終了という決断をされことによるものです。
麻衣子先生のレシピが気になる方は、麻衣子先生の公式サイトや市販されているたくさんの書籍にて、引き続きお楽しみくださいませ。
 
 
手軽に忙しくても作れるパンとして開発された「おうちパン」はレッスンだけでなく私自身、プライベートでも何度も作ってきたし（これからも気っと作ると思います）、麻衣子先生にも何度かお目にかかってレッスンを受講したりランチをご一緒させて頂いたりしました。
また、「おうちパン」を通じて、何人もの生徒さんと、そして講師仲間のみなさんと出会えたことも私にとって大きな財産です。
たくさんの学びも頂きました。
「おうちパンマスター」になっていなかったら、パン教室講師の活動を続けることはできていなかったかもしれない、とも思っています。
 
ちょっと思い出を振り返り。

 

2020年1月26日
HappyCookingで開催されたこの勉強会の時は関東のおうちパンマスターが大集合してにぎやかだったなぁ。（このすぐ後にコロナ禍になってしまったのです）
 
 
 

2019年12月　八重洲での麻衣子先生講演のイベント後にランチ会 
 
 

2019年11月 調布でのおうちパンマスターランチ会   本当にありがとうございました。 麻衣子先生、そしておうちパンマスターのみなさま、心から感謝しています。     【今後について】 今後も15-Kitchenでは、 ・50分パンシリーズ ・かんたんおやつ をはじめとして様々なメニューにてレッスンを開催していきます。   江戸川区小松川（最寄り駅：東大島/平井）にての対面レッスンと、オンラインレッスンを行っておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。   ただいま、ブログとホームページの改修を順次進めています。 しばらく見づらかったり更新されなかったりということがあるかと思います。 気になるメニューがありましたら個別にご対応させて頂きますので、お気軽にメッセージくださいませ。           ところでひとつだけ、ちょっと心苦しいのですが・・・・。   昨今のさまざまな値上げの波。 材料となる食材の価格高騰・・・・。 当教室でもレッスン価格の改定を考えざるを得ない状況になってきました。 本年、2023年5月をめどにレッスンメニューの価格を一部変更させて頂く予定です。 （4/30までにご予約いただいた分のレッスン、お約束頂いているコースレッスンについては5月以降も現行価格でお引き受けさせて頂きます） 値上げとなる分は、より濃い内容のレッスン・フォロー、おまけのサイドメニューなどを充実させることで還元させて頂きたいと思っています。 どうぞご理解のほどよろしくお願いします。       【ホームページはこちら】 「15-Kitchen」
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