久しぶりに参加しました。大好きな料理教室です。 デモンストレーション形式ではなく、実際にやらせてもらえるし丁寧に教えていただけるので、料理初心者の私にはとてもありがたく感謝しております。 料理のレパートリーも増えました。 どうもありがとうございました。

とても良い大きさのショコシューが出来ました。 皮もカスタードもチョコで甘さもちょうど良く、トッピングのフランボワーズもアクセントになって美味しすぎたので是非、他のレッスン生の方々にも受講してほしいです。クッキーシューが好きなので受講して良かったです。

マドレーヌとフィナンシェのレッスン マドレーヌはパサパサせず焼きたてはサクサク、翌日以降はシットリ、フィナンシェは発酵バターがとても良い香りで、どちらも美味しくいただきました。

カヌレレッスン 今まで数回食べたカヌレはどれも美味しいとは思えず敬遠していましたが、先生のレシピのカヌレは香ばしく美味しいカヌレでした。

カヌレのレッスン2回目でした！1回目は2023年6月に習いにきましたが、1回やったおかげだったのか、なんとか先生のおっしゃる意味がわかるようになってきた気がしました(自己満足かもです) カヌレが家でできるようになったらほんとに素敵だなぁと思います！習う価値有りです！

先生の説明も丁寧で、見た目も味もお店で売っている商品のようでクオリティーが高いです！ 僕もですが、１年かけてレッスン内容を組み立てていただけるので本当にありがたいです！

待ちに待ったエンガディナー❣️ 要点を分かりやすく解説していただき、尚且つ疑問に思う事も解決していただきました。 くるみ⚪︎◯より美味しいお菓子が自分で作れる幸せ。 今回もありがとうございました。

先日はありがとうございました。 ナッペと絞りを丁寧に分かりやすく教えていただきました。本当に受講してよかったです。はじめて伺った教室ですが、アットホームで居心地も良くて、時間はあっという間に過ぎてしまいました。いただいたクリームとダミーケーキを使って、早速練習に励んでいます。上達するまでまだまだですが、たくさん練習して、また先生にご指導頂けたら嬉しいです。今後ともよろしくお願い致します。

今回はフロランタンとブラウニーを作りました！先生が材料を用意してくれて、作り方もレクチャーしてくれますので安心してお菓子作りを学べます！ちょっとしたわからない事もきちんと教えてくれて、作業も手際よくいつも尊敬します！ぜひお菓子作りに興味がある人は先生のレッスン受けて欲しいです！

『シンプルが美味しい♪焼き菓子』フロランタン&ブラウニーのレッスン参加させていただきました。 王道ではなく、アーモンドダイスとカカオニブ更にレモンが加わり、食感の楽しさとレモンの爽やかさ夏向きなフロランタンでした。ブラウニーもスクエア型だという固定観念を軽く取り除いて頂き、色々な型で焼菓子にチャレンジするのも有りですね。