とても楽しい七味作りでした。先生の明るさもお話しも楽しくて。私好みの七味が出来上がりました。お食事も美味しく大満足です。

トマトのコロッケなど、不思議なメニューに心惹かれ参加しました。 とうもろこしご飯も、魯肉のスープも想像以上に美味しくて、夏の疲れた体に沁みました。 トマトのコロッケは、トマトを刻んで一工夫で、ねっとりとした、クリームコロッケみたいな雰囲気に。 これは、自分で再現できるかわかりませんが、こういうものに出会えて嬉しかったです。

2回目のバゲットレッスンでした。 人数が少なかったのもありますが、先生がたくさん練習させて下さって、最初はそんなに細かいところまでみるのー？って思ってたのにだんだん慣れてきました。 特にいろいろ言われることはないけど、手つきや所作で学べることが多いです。ありがとうございました。

梅仕事、第一回目。みんなで梅を洗ったり拭いたりした後に、バナナケーキでブレイク、テラスでかき氷を頂いたり、和やかな楽しい時間でした。樽に漬けるのは大人数でないとなかなかできない体験ですね。殺菌の仕方、塩や砂糖のまぶし方など、勉強になりました。出来上がるのが本当に楽しみです。

青椒肉絲作りました。薄味味で美味しいのが出来ました。ピーマンは細切りにするとおいしいですね。アボカドの卵焼きも作りました。写真アップ出来ないのが残念。

今回もゴージャスで、美味しいお料理が出来上がりました。 他のレシピを見ても難しそうでなかなか手が出せなかったカヌレと、自己流で作っていたブイヤベースが、レストランの味に出来上がりました。 先生の明るい性格も相乗効果で、とても楽しい時間でした。ありがとうございます。

再現性の高いレシピで家でも無理なく復習できるレシピで助かります。先生も優しくて質問もしやすいですし、切り方とか基本的なことから聞いて実践して調理できるので知らなかった、出来なかったことも出来るようになり毎回参加が楽しみです。 今回は洋食とのこと。作り終えたあともちろんペロリと完食でした。料理のレパートリー増やしたい、基本から習いたい、初心者の方にもと万人におすすめできます。

あんだけ写真ですが、 かぼちゃパン、今までたべたどのかぼちゃパンよりも美味しかったです。いつも究極のレシピありがとうございます！ こっそり包あんに苦手意識を持っていましたが、いつも迷ったところでサクッとコツを教えていただけるので、レッスンの堅苦しさはないけど自然に学べるコースだと思います。 突然手ごねが始まったりオートリーズだったりするので、パン作りに少し慣れた人におすすめです。

今回も美味しく可愛くスタイリッシュなラインナップに大満足でした。 気さくなお人柄の素敵な先生なのでお会いするだけで元気になれます。

約5年ぶりの参加でした。ずっとお伺いしたかったのですがなかなかタイミングが合わず、やっと参加することができて嬉しかったです！新しい引越し先でのレッスンも是非お伺いさせてください( ¨̮ )