プーケット料理のレッスンに参加させていただきました。 福建ミーを食べたことがなかったので、あまりのおいしさに感動いたしました。魚肉団子も今まで食べた中で1番ふわふわで美味しかったです。パービンというココナッツパンケーキも初めていただきましたが、タイらしい味と色を感じるデザートでした。 ご馳走様でした。

プーケット料理があるとは知りませんでした。ホッケンミーは魚介の旨味がしっかり感じられ、バクテーも奥深い味わい。魚団子はプリプリでタレも絶品。米蒸しもちキアムコーイやココナッツパンケーキなど種類も豊富で、どれも美味しく大満足の教室でした。

カオモックガイのクラスを習いました。カオモックガイはお店ではほとんど見たことがないメニューなので楽しみに参加させて頂きました。他にもピーナッツソースのサラダやほんのりスパイス香るビーフスープなどがあり、このコースはタイ南部の料理で構成されているそうです。カオモックガイはタイのビリヤニだそうですが、インドともミャンマーとも違う味で大変美味しかったです。ビリヤニ同様、日本でも流行って欲しいですね。

ครูตาน่ารัก สอนดี ใจเย็น ทำอาหารได้อร่อย จัดจาน จัดโต๊ะได้น่ากินมากค่ะ บรรยากาศคลาสทุกคนน่ารักอบอุ่นมากค่ะ ส่วนใหญ่จะเป็นคนญี่ปุ่นที่ชอบอาหารไทยมาเรียน แล้วชอบมากเลยค่ะ คุยได้ไม่เบื่อเลยค่ะ

タイ南部のビーチリゾート地、プーケットの料理を教えて頂きました。福建焼きそばは太麺に目玉焼き、お肉、シーフードとボリューム満点でした。 日本のレストランでは、出てこないようなタイ料理が習えて楽しかったです。

タイのプーケットで食べた福建ミー(ホッケンミー)がもう一度食べたくて受けたLessonでした 日本ではなかなか食べられないので まさか家で作れるなんて嬉しい限りです おまけにバービンというココナッツパンケーキの作り方も ゲット出来たので私にとってはお得すぎるLessonでした 早速ホッケンミーは何度もつくって食べています

プーケットグルメレッスンに参加しました。バクテーは話題になりましたが、まさかタイバージョンがあるとは知りませんでした。夏にも冬にも体にいいと思いました。漢方スパイスセットがあったので家でも気軽に作れそうです。ココナッツパンケーキも作ってみたいと思いました。ありがとうございました。

プーケット料理クラスに参加しました。ホッケンミーもバクテーもタイバージョンは知りませんでした。良い意味でタイの要素が入りどちらもとても美味しかったです。その他レシピも全て美味しく、食べながら、アジアの国々のつながりを感じることができるメニューでした。

プーケットのご飯　ホッケンミーやバクテは他の国では食べたけど タイにもあるのを初めて知りました 麺は色々な薬味で味変できて、唐辛子のお酢でまずはさっぱりと その後はチリオイルでガツンと、辛いもの好きにはたまりません バクテは確かに優しいお味でご飯に合いそう お魚の団子はこのままでも美味しいけど、たれをつけてこれまた お魚つまみになります　早速買ってきたシーフードソースがあるので作ってみます

とても素敵な先生でした。 生春巻きと、バインミー用のパテとチャーシューと野菜の甘酢あえの作り方を教わりました。 どれも美味しくて、生春巻きもパテとチャーシューも絶品でした！ きっちりしたレシピと、作り方のペーパーも用意されていて、時間のかかるものはすでに途中の段階までつくって用意してあるなど、とてもシステマチックになっていて、受講者が疲れないようにすべて配慮されていました♪　おすすめします。