お菓子学に参加しました。 この日のテーマは、チョコレートで、チョコの種類や取扱い方を教えていただき、4種類のチョコを試食しました。その後、高級チョコを使ったトリュフを一緒に作り、紅茶と一緒にいただきました。 お菓子学といっても、全然堅苦しくなく、楽しくおしゃべりしながら、いろいろな専門的知識を深めることができました。 他にもいろいろなテーマがあるようなので、これからも参加したいと思いました。

初めて受講させていただきました。プチシューのクリスマスツリーで、可愛いけど、工程が多そうと、少し心配していましたが、丁寧に、なおかつ理論も教えていただき、とても有意義な時間でした。もちろんお味も上品で、また受講させていただきたいと思いました。

初めのレッスンで丸ぱんにチャレンジさせて頂きました。 初心者のど素人の私でしたが、先生が分かりやすく丁寧にコツを教えて下さり楽しくパン作りをすることが出来ました。自分で作ったパンよりもきれいにふんわり焼き上がり大感激です。 他の生徒さんともパンのお話しをしたりして楽しく充実したあっという間の2時間半でした。これからも、レッスンに通いたいと思います。

始めた参加させて頂きました。先生や他の生徒さんに教えて頂きながら手際が悪い私も無事完成。お教室の雰囲気も良く楽しかったです。お菓子の作り方だけでなくパイの膨らむ理由を教えて頂きお菓子作りは深いなと思いました。また参加したいです。

パン焼き器で食パンを作った事はありましたが、自己流の手ごねパンは上手くいかず、パン作りを学びたいと思っていました。初めての教室では、プレーンと抹茶のメロンパンを作りましたが、難しかったけど作業のポイントを丁寧に教えて頂き、上手に出来たと思います。次も楽しみです♪

親しみやすい先生で、時間があっという間でした。お料理の話だけでなく、茶道のお話なども聞けて楽しかったです。 お料理、お菓子もすごく美味しかったです。 お出汁をとるのも、ハードルが下がりました。

とても丁寧に教えていただけました。 初めて知ることもあり、勉強になりました。 ありがとうございました。

パン作り初心者で、基本が学びたくて思い切って申し込みました！ 習い事自体初めてでしたのでとてもドキドキ、ワクワクしながら伺ったのですが、出迎えてくださった先生の優しくて明るいお人柄ですぐに安心できました(^^) 一緒になった生徒さんもとても気さくに話しかけてくださりあっという間の楽しい時間でした！ 肝心のレッスンもとても勉強になり、本当に行って良かったと思います！また来月もよろしくお願いします⭐︎

12/14木曜日に初めて参加した、シニア72歳のじいじです。 当日は、元気で健やかな四人（先生を含みます）に囲まれて、圧倒されたり笑いに参加したりで、有意義で収穫の多い時間を過ごすことが出来ました。 私のメニューはピザでした。先生のご指導にグッと惹き込まれ、眼から鱗の場面に何度も遭遇しながら出来上がったイタリアン風味満載のピザに、帰宅してからの妻の喜びの様子を想像してください😊 　　くーさん

自分にはお花なんて絞れるのか、、と多少不安な気持ちで初めて参加しましたが、先生がとても丁寧に教えてくれたおかげで自分で作ったとは思えないものが仕上がりました！ 味もとても美味しくて家族にも大好評、さっそく次のレッスンの予約をしました〜 先生が明るくて楽しいかたでした！ ありがとうございました。