初めての参加でしたが先生も皆さんもフレンドリーで楽しくできました(^^)とても本格的なパン、おいしかったです。

あこ天然酵母のレッスンに参加しました。パンの成型の仕方や、酵母の生種の起こし方など、大変丁寧にお教えいただきました。パンは『塩バターパン』と『ハムパン』の2種類を教わり、同時進行で『そら豆のクリームペンネ』をレッスンさせていただきました。どれも大変美味しかったです。特に天然酵母パンは生地が本当に美味しくて感動致しました‼︎先生のお人柄も良く、是非またレッスンに参加させていただきたいと思います。

11月に初めて体験教室に参加させて頂きました。 初めてのパン作りと初めて行く教室の為、緊張感はハンパ無い状態でした。ドキドキしながら、教室に電話をかけると、優しい声の先生が丁寧に道案内をしてくれて、無事教室につく事ができました。教室では、生徒さん達が和気あいあいとおしゃべりをしながらレッスンの準備をしていました。私は基礎を教わりながら、上級者のみなさんに混ざってパン作りは進んでいきました。初めて焼いた私のパンも上級者の方達のパンと並んで記念撮影。私と一緒で少し恥ずかしそうに映っていました。 初参加というのを忘れるくらい楽しい時間を過ごしました。これも温かい先生や生徒さん達のお陰です。また、参加してパンが上手に焼けるようにがんばるぞー。