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動画 発酵米粉フルーツタルト
米粉を使ったグルテンフリーのフルーツタルトを作ります。甘酒を使ったカスタードクリームの作り方もお伝えします。
マフィン型を使い、にんじんをたっぷり混ぜ込んだ砂糖不使用で甘酒を使ったふわふわなマフィンを作ります。トッピングの豆乳フロスティングの作り方もお伝えします。
動画 濃厚ショコラテリーヌ
砂糖不使用のグルテンフリースイーツで罪悪感ゼロ!
濃厚でなめらかな舌触りが癖になる美味しさ♡
ボトム生地で使用するクッキーも米粉で作ります。
お誕生日やおもてなしに喜ばれること間違いなし!
いちごの甘酸っぱさとレアチーズケーキの濃厚さがマッチしたお洒落でおもてなしにぴったりのスイーツです。砂糖不使用でボトム生地も米粉クッキーから作るので、身体にも優しく罪悪感なく召し上がっていただけます。いちごの美味しい季節にぜひ味わっていただきたいお菓子です♪
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米粉美スイーツアドバイザー®
ABCcooking cooking&bread ライセンス取得
グルテンフリー&シュガーレスにこだわり、甘酒やみりんなどの発酵食品を使った『親子で楽しむ米粉お菓子教室』を主催
3児のママ(8歳♀、5歳♀、1歳♂ )