花結（栃木県那須町、小山市、東京都江東区、葛飾区、港区）（栃木県那須郡那須町）のレッスン風景

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先生情報

花結

北海道出身

栃木県那須町、小山市や東京を拠点に活動する和菓子講師。海外での生活経験をきっかけに、日本の食文化や四季を表現する和菓子の魅力を改めて実感し、「和菓子を通して日本文化を伝えたい」という想いから講師活動をスタートしました。初心者の方でも気軽に楽しめるレッスンを心がけ、季節を感じる練り切りやあんこのお花®の教室を開催しています。