ティーダヌファ　マクロビオティックスイーツ教室（東京都町田市）のレッスン風景

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先生情報

ひらた　まさこ

マクロビスイーツ教室主宰／商品開発   東京都出身

会社員の傍ら長年フランス菓子・料理研究家のアシスタントを続け、パリへのお菓子留学も経験。その後製菓専門学校勤務(洋菓子、食物アレルギーも担当）を経て2013年4月マクロビオティックスイーツ専門のティーダヌファを立ち上げる。マクロビスイーツの知識や技術を基礎から理論的に学べるコース制の講座をはじめ、各人のニーズやレベルに合わせた様々なスイーツ講座を実施する他、外部でも講師を行う。