ヴィーガン・グルテンフリーお菓子教室hana.yume（千葉県我孫子市）のレッスン情報一覧

あんこのお花®の可愛らしさを活かしたゼリーのレッスンです。
ダリア、ピオニー、アジサイを作り、ゼリーも１から作っていき、涼しげなプルプルのゼリーにします。

合計6個のゼリーをお持ち帰りいただきます。
（レシピ付き）

グルテンフリー、合成着色料不使用、ゼラチン不使用。
お砂糖にもこだわっています。

卵、乳製品、小麦不使用の全てプラントベース、
ヴィーガン素材で作るブラウニーなのですが、
ヴィーガンとは思えないくらい濃厚で本当においしいのです。そしてとってもヘルシー。
オーブンに入れるまで5分という簡単さもポイントです！（レシピ付き）
また、和の美しさを強調したこだわりのデザイン。
初心者の方から作っていただける内容となっております。
合成着色料も使わないので、安心してお召し上がりいただけます。

あんこのお花でブルーのグラデーションが可愛い
紫陽花モチーフのお団子BOXを作ります。

ごま風味あんこの簡単な作り方も学びながら、美しいお団子BOXを完成させます。

グルテンフリー、白砂糖不使用、合成着色料不使用、乳製品不使用なので、お子様も安心して召し上がっていただけます。

フランボワーズのムース、
チョコレートのムース、
ピスタチオのパフを層にした絶品のケーキに

あんこのお花をデコレーションします。
お花絞りは季節のお花に変更いただけます。

グルテンフリーなのにとっても美味しいと好評です。

嬉しいレシピ付きなので、ご自宅で復習できます。

バレンタインケーキやクリスマスケーキなど、
季節のギフトケーキにもおすすめです。

ケーキの作り方メインのレッスンか、
又は、
お花絞りメインのレッスンか、
又は、
ケーキ作りもお花絞りも少しずつ取り入れるレッスンか
お選びいただけます。

コーヒームースや、チョコレートムースなどを層にした
モノトーンな雰囲気のケーキの上に、

お花絞りもケーキに合わせて
モノトーンな黒いお花を絞って
花束のようにデコレーションしていきます。

ケーキの作り方が簡単なのも魅力的。

レシピはケーキだけでなく、
ケーキに飾るチュイルの作り方も載っていて
お得なレッスンとなっております。

乳製品を使いたくない方には、
乳製品を使わないレシピに対応できます。

嬉しいロールケーキの作り方動画付き！

レシピの他にケーキの作り方動画をお渡ししますので、
ご自宅での復習にお役に立てること間違いなしです。

中に入れるフルーツはその時期のフレッシュなものをご用意いたします。

乳製品不使用にも対応できます。

日程によって絞るお花やケーキのお味が異なりますので、
日程と内容をよくご確認ください。

6月12日
米粉、又は、蕎麦粉のロールケーキ
絞るお花→カメリア、小花など

6月17日
ココア味のロールケーキ（中のクリームもチョコ味）
絞るお花→紫陽花

夏のおはぎBOX２　リニューアルレッスン

紫陽花と向日葵をモチーフにした
わっぱのおはぎボックスレッスン。

書籍「あんこのお花®︎練習帖」
の中に登場したデザインで、
とっても人気でしたので
レッスン化することとなりました！

あんこのお花で
ブルーのグラデーションが可愛い紫陽花と
ビタミンカラーの向日葵を絞り
おはぎBOXを作ります。



グルテンフリー、
白砂糖不使用、
合成着色料不使用、
乳製品不使用なので、
お子様も安心して召し上がっていただけます。