マロンとチョコのドリップケーキ

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
208人

ケーキの周りにチョコがたらりんとたれているドリップケーキ。
ココアスポンジケーキにチョコクリームをサンドして組み立てます。
定番レッスンのチョコドリップケーキですが、今回はマロンクリームと栗、更にココアマカロンも使った、贅沢なケーキに仕上げます。
(マカロンは予め焼いてあります)
簡単なチョコ細工も学べます。

マロンとチョコのドリップケーキ

■レッスン開催日時

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■開催場所 北海道 江別市 朝日町
■レッスンメニュー マロンとチョコのドリップケーキ5号(15センチ)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 説明と同時に作っていただきます。完成後はそのままお持ち帰りです。
■受講料 7,700円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、マスク、ハンドタオル、5号のケーキが入るケーキ箱(5号用の台紙はこちらで用意しています。箱をお待ちでない方は200円でご用意しております)、お帰りの状況に合わせて保冷剤や保冷バッグなど、筆記用具、お飲み物(任意)、
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金で)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前からレッスン代の50%、前日から100%キャンセル料を頂きます。翌日までに取りに来られる方には完成品とレシピをお渡し致します。  

■全レッスン開催日時

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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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