最終更新日:2023/10/6

ボンヴィヴァン料理教室（山口県宇部市）

食べ物で心と体を癒やすのがテーマ。作るところから楽しむ、食事の会話を楽しむクラスです。

食欲の秋がやってきました！洋食では普段使わない野菜を使ってお料理しましょう。また、あと一品なにかほしいなと言うときに便利で、栄養たっぷりのレシピもご紹介します。

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■開催場所	山口県宇部市新天町2-5-18 ㈱はなやビル
■レッスンメニュー	ささみとかぼちゃのエスカベッシュ・舞茸のサラダ・冬瓜のファルシートマトソース
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式で行います。皆さんでテーブルについて試食するのが通常ですが、コロナの状況により持ち帰りの場合がございます。
■受講料	3,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	ハンドタオル・エプロン・筆記用具
■備考	材料代実費￥2000～￥4000
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料などの準備がございますので、ご都合がつかなくなられた場合のキャンセルは3日前までにお願いします。それ以降は欠席されてもお支払いいただくことになります。ご了承ください。

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先生情報: kiki; 料理家山口県出身
パリ「リッツ・エスコフィエ」にて料理と製菓を学び、ホテル・リッツにて修行。お抱え料理人や、ケータリングを経験。国内でフレンチレストラン、ティーサロン営業。再度渡仏してワイン醸造学を学ぶ。
私達の心と身体は常日頃から食べているもので作られています。スパイスやハーブをたっぷり使って作るお料理やお菓子で、自分と周りの人をHAPPYにしましょう！