代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子とおもてなし料理中心の少人数制の教室です。
現在、教室は運営を休止しております。
日頃はフランス菓子やお料理のメニューですが、最近の夏の暑さは異常なので今回は手軽に作れるスタミナアップ料理で乗り切りましょう!!
定番の鶏のから揚げはどうやっても美味しく出来上がりますが、漬け汁や衣で更に美味しい♡
ラタトゥユはチーズ会で好評でしたがまたちょっと違ったレシピになっています。
その他海老とセロリのマリネや揚げなすのサラダ、豚肉をカリッと焼いてらっきょうソースをかけたもの、パスタは和風味で締めます。
野菜をたっぷり召し上がってくださいね。
スイーツはレモンピールが入ったレモンのシフォンケーキ。
12cm1台お持ち帰りです。
レッスンはデモ中心で行いますが所々皆様にもお手伝いお願いすることもありますのでご了承ください。
終わった後はビールやワインで思い切り楽しんでください♡
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都 文京区 水道 水道2-12-2 ロジェ坂田ビル2階 201 ママスタ |
---|---|
■レッスンメニュー | ★豚肉のらっきょう葱にらソースかけ
夏は酸味を欲しますので市販のらっきょうを利用した簡単ソースで豚肉をさっぱりと。 ★揚げなすのサラダ 揚げたなすはそのままでも美味しいですよね。 オクラや人参と一緒に彩りよいサラダに仕上げました。 ★海老とセロリのあえもの ちょっと中華風の味付けです。 ★鶏の唐揚げ 家庭料理の定番ですがしっかり味付けした漬け汁に浸し衣にもこだわりました。 ★ラタトゥユ 夏野菜たっぷり。しっかりとトマト味が感じられるように煮詰め方がポイントです。 ★梅味パスタ 梅干しを使った和風味の冷たいパスタです。 ★レモンのシフォンケーキ レモンピールがたっぷり入った爽やかなシフォンです |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | 基本デモ形式で行います。 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バック |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてお支払いください。)
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッス4日前〜当日 レッスン料金の50%
*キャンセル料はお振込でのお支払いとなります。 |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください