食べ物で心と体を癒やすのがテーマ。作るところから楽しむ、食事の会話を楽しむクラスです。
作り置きできる前菜や、使い勝手の良いソースでテキパキできるお料理をご紹介します。
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■開催場所 | 山口県 宇部市 新天町2-5-18 ㈱はなやビル |
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■レッスンメニュー | 魚介のマリネ
サラダピザ 鶏低のバロティーヌ |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後実習します。試食ではなくランチコースとして会食です。片付けはありません。 |
■受講料 | 3,000円(税込) |
■定員 | 10名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル |
■備考 | 駐車場あります。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(食材費別途¥2000~¥4000 初回のみ入会金¥5000 当日現金にて)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルは、3日前まででお願いします。それ以降は欠席されてもお支払いいただくことになります。 |
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パリ「リッツ・エスコフィエ」にて料理と製菓を学び、ホテル・リッツにて修行。お抱え料理人や、ケータリングを経験。国内でフレンチレストラン、ティーサロン営業。再度渡仏してワイン醸造学を学ぶ。
私達の心と身体は常日頃から食べているもので作られています。スパイスやハーブをたっぷり使って作るお料理やお菓子で、自分と周りの人をHAPPYにしましょう!