Les Cours de Patisserie Maryse（群馬県藤岡市）

最終更新日:2024/11/18

お菓子の背景にある歴史やエピソードを交えながら、フランス菓子を中心にご紹介しております。

レッスン一覧

5月の予約可能レッスン

2018年 5月20日（日）

『コロンビエ』『ヌガーグラッセ』

2018年 5月26日（土）

「チェリークラフティー」「サブレ・ショコラ・ア・ラ・フルール・ド・セル」
プレゼントメニュー「キャラメルのカトルカール」

2018年 5月27日（日）

「チェリークラフティー」「サブレ・ショコラ・ア・ラ・フルール・ド・セル」
プレゼントメニュー「キャラメルのカトルカール」

先生情報: 山下; 教室主宰群馬県出身
会社員時代より製菓に興味を持ち、退職後、ル・コルドン・ブルー・パリ代官山校に於いて製菓全般を学ぶ。
その後、渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエにて研鑽を積む。

Les Cours de Patisserie Maryse（群馬県藤岡市）の2018年5月レッスン情報