フレンチシェフから学ぶフランス家庭料理　アンプティトゥール（東京都文京区駒込）の2026年2月レッスン情報

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最終更新日:2026/2/11

フレンチシェフから学ぶフランス家庭料理　アンプティトゥール（東京都文京区駒込）

レシピよりも作り方による味の変化や素材について共に学ぶアットホームな教室

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11人

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レッスン一覧
2月の予約可能レッスン
2026年 2月 8日 （日）

塩だけで旨味を引き出すテクニック

季節の食材を使って塩だけで味を引き出すテーマ

  • 受講料：7,000円（税込）
    2月 8日(日)　16:30〜19:00
  • レッスン内容：フランス料理
  • 定員：3〜6名
2026年 2月11日 （水）

塩だけで旨味を引き出すテクニック

季節の食材を使って塩だけで味を引き出すテーマ

  • 受講料：7,000円（税込）
    2月11日(水)　16:30〜19:00
  • レッスン内容：フランス料理
  • 定員：3〜6名
2026年 2月27日 （金）

塩だけで旨味を引き出すテクニック

季節の食材を使って塩だけで味を引き出すテーマ

  • 受講料：7,000円（税込）
    2月27日(金)　19:00〜21:30
    満席
  • レッスン内容：フランス料理
  • 定員：3〜6名

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先生情報
片岡　桂一
片岡　桂一
レストラン　オーナー   高知県出身

大阪の調理師学校卒業後、小田原、都内のレストラン、渡仏、修行後都内ホテルを経て2006年独立開業


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