季節の美味しい和菓子をご自分で♪和菓子って作れるんだ!とビックリしますよ(^^♪
紫陽花の美しい季節到来!練り切りで美しい2種類の紫陽花を作ろう(^^♪きんとんタイプ&包餡して作るタイプの2種をマスター!抹茶点て&試食付き
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■開催場所 | 東京都 文京区千駄木 3-38-9 レスポアール千駄木307 |
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■レッスンメニュー | 練り切りで2種類のあじさいを作ります♪
☆「あじさい(きんとん)」…キラキラの錦玉かん作り・中あんの準備・練り切り生地の色付けや分割・きんとんの付け方&仕上げ方法など、すべての工程を行います。 ☆「四葩」…中あんの準備・練り切り生地の色付け分割・包餡・成形方法をマスター!中の色を透かせて作る方法を習得してくださいね! ☆簡単なお抹茶点て&試食付き ※お持ち帰りの個数・・・合計4個 「あじさい(きんとん)」2個 「四葩」2個 |
■レッスン内容 | 和菓子 |
■レッスンの流れ | 受付・準備→2種の作り方説明→「錦玉かん」作り→中あん準備→練り切りの生地色付け→包あん・成形→片付け→簡単なお抹茶点て体験&試食タイム→片付け・解散 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | マスク着用必須、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器など(あればで結構です。ない場合は購入可能です。) |
■備考 | お越しの際は、下記をご確認ください。
◆当日は開始時刻の10分前に開場いたします。その頃にお越しください。準備をしておりますので、「遅からず早からず」でお願いいたします。 開始時刻にレッスンを始めますので、遅れる場合は、必ずご連絡をお願いいたします。 ◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。 ◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。 ◆和菓子は繊細なお菓子です。ファーや毛羽立ちの多い服装、香りの強い香水のご使用、直前のご喫煙やコーヒーなどはお避け下さい。コーヒーの持ち込みもご遠慮ください。 ◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。路上駐車・駐輪はできませんのでご注意ください。 ◆お越しの際は、下記を参考にお越しください。 ※Google Mapを参考にすると、ほぼ道に迷います。 【アクセス】 千駄木駅(東京メトロ千代田線) 1番出口から 徒歩約3分 ~千駄木駅からのアクセス~ 1.1番出口(団子坂方面)から出て、目の前の交差点を向かい側(今川焼 千駄木側)へ渡ります。 2.直進して最初の信号を(右側には「七面坂途中(ギャラリー)」)左に渡り、道なりに歩きます。 3.50mほど進むと右側にパン屋さん「リバティ」が見えます。 4.「リバティ」をすぎてすぐ、左側のグレーのマンションです。(お魚屋さん「山長」の2つ手前) 5. エントランスを入り、「307・呼出」を押してください。中から開錠いたします。階段で3階までお越しください。(エレベーターはございません) |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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