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白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆
初心者の方向けの絞りの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。
９月末まで‼️夏に美味しいわらび餅の土台に、ひまわりとカーネーションを絞ってデコレーションします。
初心者の方も楽しんでいただける内容となっております。
初心者の方向けの絞りの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。
あんこのお花を閉じ込めた可愛いゼリーケーキ。
味にもこだわり、中のあんこのお花はレモン餡で作り、さっぱりした味わいに仕上げました。
ケーキのようにカットすることができ、初心者の方から作っていただける内容となっております。
初心者の方向けの絞りの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。
初心者の方向けの絞りの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。
バラ、ワレモコウ、野バラの実を絞り、講師が用意したわっぱのミルクティーシフォンにデコレーションします。（当日は中身が取り出しやすい状態でお作り頂けます。）
憧れのバラを絞ってみたい初級の方、バラを復習したい方、認定講師合格に向け練習中の方におすすめです。
レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店（鮮魚）のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。
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