咲樂舎～薬膳と季節のごはんの教室～（大阪府泉佐野市）の2026年1月レッスン情報

楽しい点心レッスン
〜ごま団子とハムスイコー〜

ごま団子＆ハムスイコーの
点心レッスンのご案内です。

ごま団子は
2種類の餡をご用意。
もちもちの生地に、香ばしいごま。
シンプルだけど、つい手が伸びるおいしさです。

ハムスイコーは
なかなか食べられるお店が少ない点心。
知らない方は
**「中華風ピロシキ」**をイメージしてください。

実は私、このハムスイコーが大好きで、
生徒さんの中には
「こればっかり作っています！」
という方もいるほど。

どちらも
冷めてもおいしく
置いてあると、通るたびについ食べてしまい、
気がつけば…なくなってしまう危険な点心です（笑）

おやつにも
軽食にも
おもてなしにも。

ストックしておくと心強い点心を、
一緒に楽しく作りましょう♪

いろんな点心をストックして
点心アフタヌーンティー、
なんていうのも素敵ですね。

■レッスンメニュー
・ごま団子（2種の餡）
・ハムスイコー

■レッスン形式
対面レッスン
各人、ご自身の分を作って
お持ち帰りいただきます。

プチランチ付

＊基本点心7品をセットにした
お得なセット割引もあります。
お越しいただきてから、変更はできます。
お気軽にお問合せくださいね。

🌸 きんかん茶のお持ち帰り付き　立春の韓国ごはん

立春は、暦の上では春の始まり。
けれど実際のからだは、まだ冬の名残を抱えたままの時期。このタイミングの過ごし方などを料理とともにおつたえします。

今回のレッスンでは、
各人にきんかん茶(250グラム前後)を作って持って帰っていただきます。

セイロを使ったやさしい韓国料理を中心に、
発酵・香り・野菜の力を生かした「立春のごはん」をご紹介します。

セイロを使ったやさしい韓国料理を中心に、
発酵・香り・野菜の力を生かした「立春のごはん」をご紹介します。

魚の蒸し物や野菜のナムル、体を内側から支えるスープなど、軽やかだけど、満足感のある内容です。
あらかじめ仕込んだゆず茶も味わっていただきます。

冬から春への切り替えを体感してみましょう。

季節の変わり目の不調が気になる方、
蒸し料理や辛くない韓国料理に興味のある方、
ぜひご参加ください。

立春の養生解説付き

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■レッスンメニュー

・テンジャンクク（韓国味噌のスープ）
・鯛の蒸し物（ドミチム）
・ナムル3種
・きんかん茶
・きんかん茶お持ち帰り付

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■レッスン形式

対面レッスン