誰でも簡単においしく作れるパンとおもてなしにぴったりのお料理とスイーツを学べるパン教室
エピはフランス語で「麦の穂」を意味し、主にベーコンを包んで麦の穂の形に焼き上げたハード系のフランスパン「ベーコンエピ」を指します。形がかわいいベーコンエピと牡蠣を使った簡単グラタン、旬のいちごを使ったロールケーキもつくります。
たっぷりのバターと、牛乳、卵で仕込む、とてもリッチなパン。豚挽肉を使ったポルペッティー二と爽やかなレモンタルトも作ります。

大人気のパン教室、広尾 La natureにて講師資格を取得
家族で開催するアットホームなパン教室を主宰