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韓国料理を肉じゃがを作るように！誰でも普通に作れるようにお教えします！
家庭で作る料理ですが、少し馴染みのない材料かもしれません。
少し華やかな家庭料理をお伝えいたします。
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ユッケジャン
ごぼうガンジョン
松の実ソースの和え
唐辛子の揚げ物
ファンテ
干し明太のヤンニョン焼き
| ■開催場所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●はデモンストレーション ★は実習メニュー となります。
●ブゴヤンニョングイ(干し明太のヤンニョン焼き、황태(북어) 양념구이) 丸ごとの干し明太をコチュジャンのヤンニョンを塗って焼く料理。 高級な干し明太の一種であるファンテを使用します。 ●ユッケジャン(육개장) 牛肉や大根などをじっくり煮込み、長ねぎやわらびなどの野菜を入れたスープ。 ●松の実ソースの和え(잣소스 무침) 松の実をすりつぶしてソースを作り、野菜と和えた料理。 ●★ゴチュブガッ(唐辛子の揚げ物、고추부각) →実習 唐辛子の揚げ物のおかず。 ●ごぼうガンジョン(ごぼうの甘辛揚げ、우엉강정) ごぼうを揚げて甘いヤンニョンで和えたおかず。 ●★海老チヂミ(새우전) →実習 -その他おかず (⁂材料の手配により変更の可能性があります。あらかじめご了承ください。) * ブゴヤンニョングイを自宅で復習できるよう、ファンテ(干し明太)をレッスンの当日に販売いたします。 ファンテはメニューの写真ご参考ください。 恐れ入りますが、数量に限りがあるため、レッスン予約の先着順でのご購入いただけます。 |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | デモ→実習→調理道具のお片付け→ご試食(食器のお片付けはございません) |
| ■受講料 | 9,100円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | ●エプロン､筆記用具､ハンドタオル |
| ■備考 | ●レッスン開始20分前よりご入室いただけます。
どうぞチャイムを鳴らさずそのままお入りください。 ●レッスンスタート時間は10：30となります。 ●レッスン日が近づくとメールにて教室のアクセス方法がお届き致します。メールをご確認お願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（前払いとなっております。予約日から3日以内振込の確認が出来なければ連絡なしで自動キャンセルが行われます。ご注意ください。■振込先 : 三菱UFJ 今里支店 普通 0217113 イミギョン■ ）
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日 5日前～当日 お支払い金額の100% |
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🔸韓国国家試験 韓食調理技能師 資格保有
🔸大阪韓国文化院 韓国料理講師
韓国の京畿道出身, 2017年に日本に移住
YouTube[普通食卓]チャンネルに2020年〜200個以上のレシピ動画を掲載中
韓国の食品大手企業のInstagram公式アカウントにてレシピ動画を投稿
2023年6月から普通食卓_韓国料理教室主催
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