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コーヒーバタークリームで、フラワーケーキを作ります。
着色料は使わず、コーヒーの色味だけで、お花を絞ります。
土台のケーキは、バタークリームに合わせた
しっかりめのコーヒージェノワーズ。
コーヒーバタークリームをサンドしています。
コーヒーバタークリームで
薔薇を中心にお花を絞り、
デコレーションをして仕上げます。
初心者の方もチャレンジして頂けます。
5号サイズ（15cm）のホールケーキ
1台をお持ち帰り頂きます。
＊お花絞りのレッスンになりますので
土台のケーキ作りはありませんm(._.)m
＊一般的なバタークリームで作る
コーヒーバタークリームのレシピと
コーヒージェノワーズの
レシピがつきます。
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| ■開催場所 | 三重県 鈴鹿市 寺家 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | モカケーキで作るフラワーケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、コーヒーバタークリームで
お花を絞ります。 絞ったお花を、モカケーキにデコレーションして頂きます。 ティータイムあります。 |
| ■受講料 | 10,000円（税込） |
| ■定員 | 1名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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会社員時代に、可愛くて美味しいフラワーケーキに魅了されて、フラワーケーキの資格を取得しました。
フラワーケーキをまだご存知ない方にも、お花絞りの楽しさを知っていただいて、可愛さと楽しさと美味しさを一緒に共有できれば嬉しいです。
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