発酵×ローフード教室 Shino(福岡県福岡市博多区)の2026年1月レッスン情報

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最終更新日:2026/5/30

発酵×ローフード教室 Shino(福岡県福岡市博多区)

発酵の魔法で、毎日の食卓を簡単でちゃんと美味しく。発酵ご飯とロースイーツの教室。

この教室のフォロワー:
7人
過去の予約人数:
5人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2026 1 7日 (水)

**発酵のやさしさで仕上げる、冬のロースイーツレッスン

— オレンジショコラケーキ &発酵チョコがけブリスボウル*

生のまま素材の力を生かすロースイーツに、発酵の深い旨みとまろやかさをひとさじ。
今回のレッスンでは、冬に恋しくなるショコラを主役に、からだにやさしい発酵調味料を組み合わせた特別メニューをご紹介します。

◆ オレンジショコラケーキ
カカオの濃厚さと柑橘のすっきりした香りが重なり合う、大人のロースイーツ。
オレンジの爽やかさを引き立てるのは、発酵素材ならではのほのかなコク。
“焼かずに仕上がる濃厚ケーキ” の作り方を丁寧にお伝えします。

◆ 発酵ブリスボウル
砂糖を使わず、甘酒の自然な甘みとまろやかさを生かした一粒チョコレート。
口に入れるとほろっとほどけ、やさしい余韻が広がります。
小腹満たしやギフトにもぴったり。

発酵調味料がもたらす奥行きのある風味、ロースイーツらしい軽やかさ。
どちらも「からだにやさしく、満足感はしっかり」なレシピに仕上げています。

レッスン後に軽食とご試食をご用意しています。

初心者の方も大歓迎です。
季節のご褒美スイーツをご一緒につくりましょう。

  • 受講料:12,600円(税込)
    1月 7日(水) 19:00〜21:00
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:3名
2026 114日 (水)

**発酵のやさしさで仕上げる、冬のロースイーツレッスン

— オレンジショコラケーキ &発酵チョコがけブリスボウル*

生のまま素材の力を生かすロースイーツに、発酵の深い旨みとまろやかさをひとさじ。
今回のレッスンでは、冬に恋しくなるショコラを主役に、からだにやさしい発酵調味料を組み合わせた特別メニューをご紹介します。

◆ オレンジショコラケーキ
カカオの濃厚さと柑橘のすっきりした香りが重なり合う、大人のロースイーツ。
オレンジの爽やかさを引き立てるのは、発酵素材ならではのほのかなコク。
“焼かずに仕上がる濃厚ケーキ” の作り方を丁寧にお伝えします。

◆ 発酵ブリスボウル
砂糖を使わず、甘酒の自然な甘みとまろやかさを生かした一粒チョコレート。
口に入れるとほろっとほどけ、やさしい余韻が広がります。
小腹満たしやギフトにもぴったり。

発酵調味料がもたらす奥行きのある風味、ロースイーツらしい軽やかさ。
どちらも「からだにやさしく、満足感はしっかり」なレシピに仕上げています。

レッスン後に軽食とご試食をご用意しています。

初心者の方も大歓迎です。
季節のご褒美スイーツをご一緒につくりましょう。

  • 受講料:12,600円(税込)
    1月14日(水) 19:00〜21:00
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:3名
2026 123日 (金)

**発酵のやさしさで仕上げる、冬のロースイーツレッスン

— オレンジショコラケーキ &発酵チョコがけブリスボウル*

生のまま素材の力を生かすロースイーツに、発酵の深い旨みとまろやかさをひとさじ。
今回のレッスンでは、冬に恋しくなるショコラを主役に、からだにやさしい発酵調味料を組み合わせた特別メニューをご紹介します。


◆ オレンジショコラケーキ
カカオの濃厚さと柑橘のすっきりした香りが重なり合う、大人のロースイーツ。
オレンジの爽やかさを引き立てるのは、発酵素材ならではのほのかなコク。
“焼かずに仕上がる濃厚ケーキ” の作り方を丁寧にお伝えします。

◆ 発酵ブリスボウル
砂糖を使わず、甘酒の自然な甘みとまろやかさを生かした一粒チョコレート。
口に入れるとほろっとほどけ、やさしい余韻が広がります。
小腹満たしやギフトにもぴったり。

発酵調味料がもたらす奥行きのある風味、ロースイーツらしい軽やかさ。
どちらも「からだにやさしく、満足感はしっかり」なレシピに仕上げています。

レッスン後に軽食とご試食をご用意しています。


初心者の方も大歓迎です。
季節のご褒美スイーツをご一緒につくりましょう。

  • 受講料:12,600円(税込)
    1月23日(金) 19:00〜21:00
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:3名

**発酵のやさしさで仕上げる、冬のロースイーツレッスン

— オレンジショコラケーキ &発酵チョコがけブリスボウル*

生のまま素材の力を生かすロースイーツに、発酵の深い旨みとまろやかさをひとさじ。
今回のレッスンでは、冬に恋しくなるショコラを主役に、からだにやさしい発酵調味料を組み合わせた特別メニューをご紹介します。

◆ オレンジショコラケーキ
カカオの濃厚さと柑橘のすっきりした香りが重なり合う、大人のロースイーツ。
オレンジの爽やかさを引き立てるのは、発酵素材ならではのほのかなコク。
“焼かずに仕上がる濃厚ケーキ” の作り方を丁寧にお伝えします。

◆ 発酵ブリスボウル
砂糖を使わず、甘酒の自然な甘みとまろやかさを生かした一粒チョコレート。
口に入れるとほろっとほどけ、やさしい余韻が広がります。
小腹満たしやギフトにもぴったり。

発酵調味料がもたらす奥行きのある風味、ロースイーツらしい軽やかさ。
どちらも「からだにやさしく、満足感はしっかり」なレシピに仕上げています。

レッスン後に軽食とご試食をご用意しています。

初心者の方も大歓迎です。
季節のご褒美スイーツをご一緒につくりましょう。

  • 受講料:12,600円(税込)
    1月23日(金) 19:00〜21:00
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:3名
2026 128日 (水)

**発酵のやさしさで仕上げる、冬のロースイーツレッスン

— オレンジショコラケーキ &発酵チョコがけブリスボウル*

生のまま素材の力を生かすロースイーツに、発酵の深い旨みとまろやかさをひとさじ。
今回のレッスンでは、冬に恋しくなるショコラを主役に、からだにやさしい発酵調味料を組み合わせた特別メニューをご紹介します。


◆ オレンジショコラケーキ
カカオの濃厚さと柑橘のすっきりした香りが重なり合う、大人のロースイーツ。
オレンジの爽やかさを引き立てるのは、発酵素材ならではのほのかなコク。
“焼かずに仕上がる濃厚ケーキ” の作り方を丁寧にお伝えします。

◆ 発酵ブリスボウル
砂糖を使わず、甘酒の自然な甘みとまろやかさを生かした一粒チョコレート。
口に入れるとほろっとほどけ、やさしい余韻が広がります。
小腹満たしやギフトにもぴったり。

発酵調味料がもたらす奥行きのある風味、ロースイーツらしい軽やかさ。
どちらも「からだにやさしく、満足感はしっかり」なレシピに仕上げています。

レッスン後に軽食とご試食をご用意しています。


初心者の方も大歓迎です。
季節のご褒美スイーツをご一緒につくりましょう。

  • 受講料:12,600円(税込)
    1月28日(水) 19:00〜21:00
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:3名
先生情報
ふるたに しの
しのちゃんの台所料理教室主宰   福岡県出身

上級麹士、調理師、食育スペシャリスト、ローフードマイスター、ロースィーツパティシエ、コンブチャマイスターなどの資格保有。保育園調理に10年携わる。


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