韓国料理教室HANA（東京都立川市）の2025年11月レッスン情報

シンプルな材料で気軽に作れる既存のキムチ、お陰様で皆様に大好評を頂いております😊
しかしながら、キムチ研究は私にとって終わりは無く、もっと美味しく身体に良い皆様に愛されるキムチを常に追い続けております😉

「麹の分解酵素が旨味を引き出し、乳酸菌がそれを熟成させる」
日本の“熟成の知恵”と、韓国の“発酵文化”の融合により、深い旨味と腸に嬉しい美味しい白菜キムチが完成しました✨
また、せっかく作った麹発酵調味料をキムチ以外にも活用できるアレンジメニュー、レシピも同時にご紹介する一度でニ度、三度美味しいレッスンとなっています❗️

韓国ドラマに出て来る作り置きおかず、ケランチム、テンジャンチゲなど7種類すべてのレシピが付きます✨
日頃ご参加頂いている皆様に感謝の気持ちを込めた盛り沢山レッスンです♪もちろん初ご参加の方も大歓迎です‼︎

韓国ドラマに出て来る作り置きおかず、ケランチム、テンジャンチゲなど7種類すべてのレシピが付きます✨
日頃ご参加頂いている皆様に感謝の気持ちを込めた盛り沢山レッスンです♪もちろん初ご参加の方も大歓迎です‼︎

シンプルな材料で気軽に作れる既存のキムチ、お陰様で皆様に大好評を頂いております😊
しかしながら、キムチ研究は私にとって終わりは無く、もっと美味しく身体に良い皆様に愛されるキムチを常に追い続けております😉

「麹の分解酵素が旨味を引き出し、乳酸菌がそれを熟成させる」
日本の“熟成の知恵”と、韓国の“発酵文化”の融合により、深い旨味と腸に嬉しい美味しい白菜キムチが完成しました✨
また、せっかく作った麹発酵調味料をキムチ以外にも活用できるアレンジメニュー、レシピも同時にご紹介する一度でニ度、三度美味しいレッスンとなっています❗️