毎日に小さな贅沢を🌿 発酵とパン・お菓子で暮らしが整うひととき
今月は教室でも大人気のメニュー2種です。
そのまま食べてもバターやジャムを添えても美味しい、ふわふわな生地で焼き上げる白パンと全粒粉をブレンドした生地に胡桃がたっぷり入った胡桃パンを作ります。
今月は教室でも大人気のメニュー2種です。
そのまま食べてもバターやジャムを添えても美味しい、ふわふわな生地で焼き上げる白パンと全粒粉をブレンドした生地に胡桃がたっぷり入った胡桃パンを作ります。

企業主催のパン教室、大手パン教室、個人パン教室で15年以上パンとお菓子作りを学んできました。発酵食インストラクター資格あり。