毎日に小さな贅沢を🌿 発酵とパン・お菓子で暮らしが整うひととき
真っ白でふわふわな白パンを作ります。
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| ■使用ツール | ZOOMを使ったオンラインレッスンです。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ふわふわ白パン |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 捏ね⇒一次発酵⇒分割・丸め⇒ベンチタイム⇒成型⇒仕上げ発酵⇒焼成 |
| ■受講料 | 1,500円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■用意するもの | 当日作る白パンの材料 |
| ■備考 | 当日使用するレシピは後日改めてお送りします。
材料はレッスン開始前までに計量を終えておいて下さい。 |
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企業主催のパン教室、大手パン教室、個人パン教室で15年以上パンとお菓子作りを学んできました。発酵食インストラクター資格あり。