毎日に小さな贅沢を🌿 発酵とパン・お菓子で暮らしが整うひととき
自家製生パスタに秋野菜の代表格である茄子とチキンを一緒に煮込んだトマトソースを合わせました。
トマトソースは麹調味料のみを使用して作ります。
今月のパンはパンプキンブレッド。秋が旬のかぼちゃフレークをとレーズンたっぷりの食パンです。
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| ■開催場所 | 福岡県 北九州市八幡西区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・かぼちゃパン
・茄子とチキンのトマトソース生パスタ ・サラダ |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | みなさんでパン・発酵料理を実際に作りランチプレートにしていただきます。試食後レッスン終了となります。 |
| ■受講料 | 3,500円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用袋 |
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企業主催のパン教室、大手パン教室、個人パン教室で15年以上パンとお菓子作りを学んできました。発酵食インストラクター資格あり。