発酵食教室　きこなすサロン　神戸教室（兵庫県神戸市東灘区）の2021年7月レッスン情報

かわいくて美味しい味噌玉と西京味噌漬けの味噌床を作ります😊

味噌玉は最近特に人気で、デコレーションやラッピングにこだわるとかわいいギフトにもなり、喜ばれます。
また味噌玉を冷蔵庫にストックしておくと、手軽にお味噌汁が摂れて、腸活にもいいですね❣️

そして和食会席などでも出てくる西京味噌漬けの味噌床を作ります。
高級料亭で食べる西京味噌漬け焼きの味がご家庭で簡単に作れます。

味噌玉と味噌床を作った後は、味噌や麹を使ったお料理のデモンストレーションレッスン。
学んで、味噌玉、味噌床作り体験して、美味しいランチを食べて…の充実レッスンです🫕

かわいくて美味しい味噌玉と西京味噌漬けの味噌床を作ります😊

味噌玉は最近特に人気で、デコレーションやラッピングにこだわるとかわいいギフトにもなり、喜ばれます。
また味噌玉を冷蔵庫にストックしておくと、手軽にお味噌汁が摂れて、腸活にもいいですね❣️

そして和食会席などでも出てくる西京味噌漬けの味噌床を作ります。
高級料亭で食べる西京味噌漬け焼きの味がご家庭で簡単に作れます。

味噌玉と味噌床を作った後は、味噌や麹を使ったお料理のデモンストレーションレッスン。
学んで、味噌玉、味噌床作り体験して、美味しいランチを食べて…の充実レッスンです🫕

果物を使って暑い夏にも嬉しいミネラルたっぷりの醗酵ドリンクを作ります🍎

人気の自家製ミネラル醗酵ドリンク🥤
暑い夏には、お水や炭酸水で割って飲んだり、お料理に甘味料として使うと、フルーティな爽やかな味付けが出来ます🍹
また発酵したフルーツは、まるでコンポートのようで、刻んでヨーグルトにかけたり、ドライフルーツにすることも出来ます🍎🥝🍊
完成まで、2〜3ヶ月かかりますが、その美味しさは病みつきになるほど🥰

ミネラル醗酵ドリンク作った後は、醗酵食品を使ったお料理のデモンストレーションレッスン。
学んで、ミネラル醗酵ドリンク作り体験して、美味しいランチを食べて…の充実レッスンです🫕