かずや　Icing cookie School（東京都荒川区）の2022年3月レッスン情報

コンビニやスーパーで買えるジュースを使い、今までにない発想の美味しいメレンゲクッキーを作ります。
このメレンゲクッキーの最大の特徴は「香り」です。
１００度～１１０度のオーブンで焼き上げジュースのフルーティーな香りがオーブン庫内に広がりその香りで美味しさも倍増です。
●ジュースをメインに好きなフレーバーで焼き上げるジュースメレンゲクッキー
●オーブンで焼き上げるためしょっぱい系のスナックも焼き上げと同時にサクサクっと仕上がり甘塩っぱい味覚が虜になります。
●デザインはポップスタイプ、フラワーメレンゲ、プードルメレンゲ、メレンゲキッスなど可愛いメレンゲクッキー作りを楽しめます。

3月8日ミモザの日。ミモザも開花する時期になりますね！弾けたように咲く黄色いお花が本当に可愛いです♡
3月はミモザをモチーフにアイシングクッキーを作ります。可愛さを表現するために、ミモザは立体感たっぷりに作ります♪

大きなミモザ花束のクッキー1枚、円形ミモザリース2枚、くまさん1枚、蝶1枚の計5枚❁

ぽんぽんミモザの作り方、蝶の馴染み模様、ラフ塗り、葉っぱの描き方が学べます。
可愛いクッキーを作って、一足早く春を感じましょう♪

アイシングクッキーを初めてお作りする方が
迷わず作業出来るように、クリームやコルネ作りから学んでいきます☆
乾燥卵白とメレンゲパウダーって違うの？
どこで購入できる？
色はどうやってつけるの？
冷凍保存できる？
コルネって、何かで代用できる？　
きちんとお答えします！
動画サイトなどで自己流でやっていた方が、
なかなか上手く完成しない…と、レッスンに参加される方が多いです。
お話を伺うと、大体同じ様な壁でぶつかっている方が多いのです。
☆クリームの練り方
☆水分調節
☆塗り込み方
基礎的ですが、この3つをきちんと知れば、
つるんとキレイなアイシングクッキーが出来ますよ♪
アイシングの作業では、ラインの描き方、基本的な塗り込み方と馴染み模様、レースやしずく絞りなどの簡単な飾り模様をレッスンしていきます。
コルネ10枚、メレンゲパウダー、復習クッキー3枚が付きます。
是非ご自宅でも、可愛いクッキー作りを楽しみましょう♡

アイシングクッキーに適したクッキー作りレッスン！
平らで表面が滑らかな、つるすべクッキーを作ります。
アイシングをする際に、ベースのクッキーが綺麗だと、仕上がりの美しさに直結しますよ☺️
材料の説明や、工程の説明。なぜこれが必要か、ないとどうなるのかなど、理論的なお話も。
小さなコツで、つるすべクッキーは作れます！

こちらは、素焼きのまま食べてもとっても美味しい✨
アイシングされない方も、普段はチョコペンでお絵描きしている方も、学んでいて損はないレッスンです。

レッスン後も、ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

3月8日ミモザの日。ミモザも開花する時期になりますね！弾けたように咲く黄色いお花が本当に可愛いです♡
3月はミモザをモチーフにアイシングクッキーを作ります。可愛さを表現するために、ミモザは立体感たっぷりに作ります♪

大きなミモザ花束のクッキー1枚、円形ミモザリース2枚、くまさん1枚、蝶1枚の計5枚❁

ぽんぽんミモザの作り方、蝶の馴染み模様、ラフ塗り、葉っぱの描き方が学べます。
可愛いクッキーを作って、一足早く春を感じましょう♪

アイシングクッキーに適したクッキー作りレッスン！
平らで表面が滑らかな、つるすべクッキーを作ります。
アイシングをする際に、ベースのクッキーが綺麗だと、仕上がりの美しさに直結しますよ☺️
材料の説明や、工程の説明。なぜこれが必要か、ないとどうなるのかなど、理論的なお話も。
小さなコツで、つるすべクッキーは作れます！

こちらは、素焼きのまま食べてもとっても美味しい✨
アイシングされない方も、普段はチョコペンでお絵描きしている方も、学んでいて損はないレッスンです。

レッスン後も、ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

3月8日ミモザの日。ミモザも開花する時期になりますね！弾けたように咲く黄色いお花が本当に可愛いです♡
3月はミモザをモチーフにアイシングクッキーを作ります。可愛さを表現するために、ミモザは立体感たっぷりに作ります♪

大きなミモザ花束のクッキー1枚、円形ミモザリース2枚、くまさん1枚、蝶1枚の計5枚❁

ぽんぽんミモザの作り方、蝶の馴染み模様、ラフ塗り、葉っぱの描き方が学べます。
可愛いクッキーを作って、一足早く春を感じましょう♪