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肩が凝らずに美味しく笑顔になる『おもてなしお料理』がT's Labのスタイルです。
１０月はご家族のお夕食としても、またはカジュアルにご友人たちとのディナーにも
使えるメニューにしてみました。
メインはクラッシックなチーズがとろ〜り、冷え込んでくる季節にぴったりのラザニアです。
たまにはお肉でもなくお魚でもなく、美味しいラザニアをメイン料理としたカジュアルなディナーもお勧めです。
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| ■開催場所 | 長野県 北佐久郡軽井沢町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◉ リュリンプとハチクのガリーリックシュリンプソテー
◉ サラダ（当日までのお楽しみということで） ◉ クラッシックラザニア ◉ 焼き洋梨とカラメルソース |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | 説明をしながら作っていき、途中で皆さんに切ったり盛り付けて頂いたり。そのあとは季節に合わせたテーブルコーディネートされたテーンブルを囲みフルコースの試食タイム。面倒な片付けや洗い物は一切なく解散です。 |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | 7名 |
| ■持ち物 | エプロン、マスク、 |
| ■備考 | ビジターでの参加は8,800円になります。
または、入会されますと（入会金3,000円）毎回レッスン料は7,700円で、優先的にレッスンのお申し込みができたり、会員オンリーのイベントなどへ参加していただけます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（事前振り込み）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ７日前までのキャンセルは全額を他のレッスンに振替。６日前から４日前までは５０％のキャンセルフィーと残金を他のレッスンに振替（期限半年）３日前から当日のキャンセルは返金できかねます。 |
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約10年間をシアトルで暮らしモダンアメリカン料理を習得し2002年に帰国。’08年まで高輪でお料理教室を主宰し、2016年にNYへ渡りカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」認定校資格取得。”私のスタイル”にNYスタイルが融合、 T’s Lab STYLE が完成しました。現在はレッスンと東京などで出張料理も行い、軽井沢ケールを使ったレシピ提供も行っている。
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