麹から手作り♪ご家庭で本格的に発酵生活始めませんか?
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生麹を使い植物性乳酸菌たっぷりのお味噌を作ります。オーガニックで作るお味噌は何と言っても安心で美容効果も抜群です。香り高く深い味わいの味噌になるので朝お味噌汁を飲むのがとても楽しみになりますよ。
娘の出産を機に、現代栄養学・マクロビオティック・薬膳を学びサロン開業。食事とライフスタイルの変化により重度のアレルギー体質を克服。
美容情報webサイトの執筆、献立作成、薬膳セミナー、食事指導を実施。
2018年東京・日本橋にサロン移転/合同会社totonoiを設立。
2020年1月 仙川にて個別カウンセリングを行う (完全予約制です)
夫と娘の3人家族。