ミシュラン1つ星レストラン直伝!年末年始のスペシャル料理

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最終更新日:2024/11/11

atrio kitchen(神奈川県川崎市高津区)

素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします!!

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814人

ミシュラン1つ星レストランで指南してもらった本格ソースを中心に、それを使用した肉料理、前菜などを家庭でもできるように手軽にアレンジしました。

ミシュラン1つ星レストラン直伝!年末年始のスペシャル料理

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  • 鯛の和風だし蒸しバターソース鯛の和風だし蒸しバターソース
  • マッシュルームとトマトのマリネマッシュルームとトマトのマリネ
  • マッシュルームとトマトのマリネマッシュルームとトマトのマリネ
  • 豚のハーブパン粉焼き豚のハーブパン粉焼き
■開催場所 神奈川県 川崎市高津区 諏訪
■レッスンメニュー ・マッシュルームとトマトのマリネ
・豚のハーブパン粉焼き
・ソフトポテト
・鯛の和風だし蒸しバターソース
(変更する場合もございます。ご了承くださいませ)
■レッスンの流れ デモンストレーション後、みなさまに試食していただきます!!
■受講料 11,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 筆記用具
■備考 本レッスンの内容を第三者に提供すること、および、それらを商用利用することを禁じます。
■支払方法
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先生情報
八代恵美子
八代恵美子
神奈川県出身

数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。


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