最終更新日:2024/11/11

atrio kitchen（神奈川県川崎市高津区）

素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします！！

先月、京都の名店「たん熊」を取材したときに、大将から指南をうけた京料理のノウハウを、私なりにカスタマイズして秋の素材を使った幕内弁当に仕立てます。

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■開催場所	神奈川県川崎市高津区諏訪
■レッスンメニュー	・きのこ三昧だしごはん・すき焼風土鍋たん熊の秘伝の割下で・鮭の西京焼き/サーモンの味噌漬けホイル包み焼き・ごぼうとさつま揚げの煮物・なすの浅漬けなどをお弁当仕立てにします（変更する場合もございます。ご了承くださいませ）
■レッスンの流れ	デモンストレーション後、みなさまに試食していただきます！！
■受講料	7,700円（税込）
■定員	6名
■持ち物	筆記用具
■備考	本レッスンの内容を第三者に提供すること、および、それらを商用利用することを禁じます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 八代恵美子; 神奈川県出身
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。