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最終更新日:2024/11/11

atrio kitchen(神奈川県川崎市高津区)

素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします!!

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春に食べたい各地の郷土料理をセレクトし、レッスンいたします。

春の郷土料理をつくろう

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  • 長崎のヒカド
江戸時代、長崎に渡来した南蛮料理ヒカド長崎のヒカド
    江戸時代、長崎に渡来した南蛮料理ヒカド
  • 長崎のハトシ
長崎では超有名なお惣菜
長崎のハトシ
    長崎では超有名なお惣菜
  • あみ笠団子
春の到来と共に関西圏で作られているよもぎ団あみ笠団子
    春の到来と共に関西圏で作られているよもぎ団
■開催場所 神奈川県 川崎市高津区 諏訪
■レッスンメニュー ・宇和島の鯛めし
宇和島のソウルフード。卵黄を加えたたれに鯛を絡めてご飯にのせています

・長崎のハトシ
長崎では超有名なお惣菜

・長崎のヒカド
江戸時代、長崎に渡来した南蛮料理ヒカド

・あみ笠団子
春の到来と共に関西圏で作られているよもぎ団子

※変更する可能性もございます
■レッスンの流れ デモンストレーション後、みなさまで試食していただきます!!
■受講料 7,700円(税込)
■定員 6名
■持ち物 筆記用具
■備考 本レッスンの内容を第三者に提供すること、および、それらを商用利用することを禁じます。
■支払方法
クスパ決済
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■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
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先生情報
八代恵美子
八代恵美子
神奈川県出身

数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。


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