世界のおいしい紅茶を知り、英国家庭のお菓子を学ぶ
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セミナー講師歴16年。紅茶とお菓子の教室を年間150回以上開催中。
大使館や紅茶協会のコンテストの入賞多数。サザビーアフタヌーンティーアンバサダー。現在は日東紅茶アンバサダーとしても活動中。
企業向けに(リプトン、大手住宅メーカーなど)、百貨店(日本橋三越、伊勢丹新宿、松屋銀座)など。